Об этом сообщили в областной администрации.
Жители Томска и гости города смогут попробовать блюда с жимолостью, их буду готовить в городских ресторанах и кафе с 19 июня по 2 июля в рамках гастрофестиваля «Жимолость».
Этой традиции уже второй год, когда томские заведения общепита включают в свое меню сибирскую ягоду. Например, одна из кондитерских готовит даниши с крем-брюле с ванилью и свежей жимолостью, а пиццерия делает пиццу с томским окороком, креветками и жимолостью. Также можно будет попробовать пирог с этой сибирской ягодой, ягодное фламбе, сметанник, блинчики с соусом из жимолости и многие другие блюда.
Сам фестиваль жимолости пройдет 24 июня на площади Ново-Соборной у здания СФТИ.
